1、作者簡介：男，1970年12月出生，湖北巴東人，國家公務員，筆名巴山異人、喳西泰、蟲聲，湖北省恩施州作家協會會員。2013年開始發表小說、散文、文藝評論、隨筆60余篇，通訊、時評、隨筆和理論文章500余篇。〖87字〗

2、大夏天的清涼秘密夏天的太陽很熱情，熱到不講情面。冰箱肚子里的冰棍，雪梨、青梅、酸梅湯……是夏“熱情”的克星。有人說，冷天氣是一種獨特的調料，相信，大熱天也不例外，不妨就用清涼的美食來滋養這個夏天吧！苦菜清熱，涼血，解毒。它苦中帶甜，泡在清水中，淡淡黃，和玉米的金黃相襯。李時珍在《本草綱目》一書中指出：“苦菜調十二經脈，安心益氣，輕身耐老，強力明目……”西瓜主治暑熱，中暑，解酒毒等癥。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。綠油油、圓滾滾的肚子，綠色斑紋里藏著水靈靈的心，切塊吃或是用勺子舀，都是甜蜜這個夏日的頂配。梅子與其日啖荔枝三百顆，不如日啖梅子三五顆，酸酸的梅子是大自然在夏季給予我們的饋贈，開胃又解暑。把從樹上摘下的梅子洗干凈，放在玻璃瓶中可以釀酒，也有青梅竹馬的美好寓意。西紅柿在炎熱的夏季，西紅柿具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。西紅柿是熱烈的果實，所以吃的時候，就涼拌，因為生活須要折中、調和的美。葡萄中醫認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。夏季適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。吃不吃葡萄都要吐葡萄皮，還要說“是酸的”！涼面面條煮熟過涼水，胡蘿卜、黃瓜切成絲，一點豆芽，小勺食鹽和香油，面和佐料放一起攪拌均勻，柔韌的面和脆甜的蘿卜攜手，打造消暑美食不遺余力！炒飯《食神》說：大魚大肉并不討喜，閑來不如炒飯。要刪繁就簡，一份冷冷清清，寧靜的甜味兒。咸鴨蛋忽然，夏天下了一個蛋，白白的、咸咸的、有硬硬的殼、一頭大一頭小，超能又小清新，是絕佳的消暑小吃。老冰棍蓮藕蓮藕具有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕可涼拌、蒸炒、燉煮、蓮藕清脆爽口，有十八般武藝，一招一式都是消暑的訣竅美味湯鴨肉酥嫩鮮香，湯羹美得人連連咽口水，酸蘿卜、泡椒、姜，合作出了至純美味。都說夏天難熬，殊不知，吃吃喝喝就過去了。百合百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。有治療郁熱型胃痛的功效。高潔卻不以之自傲，素雅中帶著馨香。〖727字〗

3、【家有小吃貨的說說心情】“百頁豆腐沒了，沒存貨?！?i>〖19字〗

4、“身心顛倒不自知，更識人間有真味。”蘇東坡的一首《熱粥詩》，讓一碗平常的粥，變成了一份暖世的情義。其實，美味不僅在富麗堂皇的酒店餐廳，也如空氣般飄散在車水馬龍的街頭巷尾。街頭的那些小吃，雖然沒有豪華的裝飾，也沒有光鮮的招攬，甚至連桌凳都沒有，但吃的人卻絡繹不絕，甚至經常排起長隊。設施簡單，食材卻一點不含糊，攤主也不吝嗇，總是把帶有風土民情的小吃做得爐火純青。在我看來，每一座城市的早晨，都是被街頭香氣襲人的小吃給熏醒的。相比早點的簡單，夜晚街頭的小吃就更豐富了。街頭小吃因走的是大眾路線，講究的是與民方便，追求的是人們喜歡，從而成為一座城市的招牌。〖244字〗

5、手工面始于明末清初的劉卓傳統手工掛面，至今已有400年的歷史，經過歷代祖傳，引出了許多動人的故事。它以適口、細膩、美味受到歷代市場的青睞，至今久銷不衰。和勻揉好后放置半小時左右，俗稱“醒”?，F今雪水云綠茶產于浙江省桐廬縣新合鄉的天堂峰、雪水嶺，屬綠茶類。境內天堂峰、雪水嶺一帶山峰連綿，主峰龍涎頂、山桑尖，海拔均在900米以上，故此茶有“深山奇葩”之喻。制成的雪水云綠茶形若蓮芯，色澤嫩綠、湯色澄澈、香味清醇。雪水云綠茶，宜用透明玻璃杯，投茶3至5克，以80℃的開水先沖1/3杯，稍后略作品賞再續水。我的家鄉的特色美食說也說不盡，嘗也嘗不完，但我最最最愛吃——手工面，在杭州可沒有這口服啊。〖256字〗

6、俗話“民以食為天”，我對話非常贊成。我可以封自己為“美食家”，因為我對菜頗有研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是浙江桐廬的手工面、雪水云綠。手工面始于明末清初的劉卓傳統手工掛面，至今已有400年的歷史，經過歷代祖傳，引出了許多動人的故事。它以適口、細膩、美味受到歷代市場的青睞，至今久銷不衰。手工掛面是人類社會傳統飲食文化的體現，它是一種綠色食品，以美味、美觀、營養好，而流傳至今。手工面以手搟面最具有特點。記得小時候，我就纏著媽媽給做了一次手工面解饞，無奈，拗不過我的媽媽只好答應了。做手工面也講究面質，最好用高筋面粉，超市里的高筋雪花粉也可以。這樣的面比較筋道。首先用溫水和面，水里放少量的鹽，可以增加面粉的彈性。和勻揉好后放置半小時左右，俗稱“醒”。半小時后開揉，這個時候面已經很光滑細致了。就可以用搟面棍搟成大薄圓片。最后將圓面分別從兩邊往中間卷（卷之前記得要往面片上多放些面粉省得粘上），對到一起后，用刀切成細條，拌散放到盆里。開鍋就可以下面啦。不一會兒，一碗香噴噴的面出爐了。那味道真是千里香??！我啊了連聲夸，全家吃了笑哈哈，媽媽的面條頂呱呱！光吃面，可沒有意思啊！如果再加一杯飲茶，那多美好??！說起茶葉，就屬省級名茶——雪水云綠了。雪水云綠歷史悠久。早在三國時代《桐君采藥錄》中，就有“武昌、廬江、晉陵好茗，而不及桐廬?！彼未吨傺驮鳌盀t灑桐廬郡，春山半是茶。輕雷何好事？驚起雨前芽?！钡脑娋洹，F今雪水云綠茶產于浙江省桐廬縣新合鄉的天堂峰、雪水嶺，屬綠茶類。境內天堂峰、雪水嶺一帶山峰連綿，主峰龍涎頂、山桑尖，海拔均在900米以上，故此茶有“深山奇葩”之喻。雪水云綠外形緊直略扁，芽鋒顯露，色澤嫩綠，清香高銳，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整，綠亮。雪水云綠茶用無色透明玻璃杯沖泡，凝目注視，見芽芯上下浮動，始若雀嘴嬉珠，后似水底千峰，翠芽玉立，清湯綠影，縷縷白霧，清香襲人。雪水云綠茶不僅緊直略扁，芽鋒顯露，色澤嫩綠，還以高山無污染的優質單芽為原料，不帶魚葉、茶蒂、紫芽、茶果、凍傷芽等，經鮮葉攤放揀剔、殺青做形、攤涼回潮、初烘、整形、足火提香、整理分級等工序，由熟練茶師精工巧制而成。制成的雪水云綠茶形若蓮芯，色澤嫩綠、湯色澄澈、香味清醇。雪水云綠茶，宜用透明玻璃杯，投茶3至5克，以80℃的開水先沖1/3杯，稍后略作品賞再續水。賞其翠芽，上下浮現，翩翩起舞；品其香味，則齒頰留甘，清韻悠長。其色香味形俱佳，足可娛人口目，健身養神。我的家鄉的特色美食說也說不盡，嘗也嘗不完，但我最最最愛吃——手工面，在杭州可沒有這口服啊。明年我還會回老家再去嘗嘗更多的美食。〖985字〗

7、【家鄉小吃散文】相關文章：〖10字〗

8、人生能有幾多愁，恰似一鍋排骨湯流阿流。〖17字〗

9、位于金街的美食城，〖8字〗

10、“關于它的起源，有一則有趣的故事。民間傳聞，西元1661年時，荷蘭軍隊占領臺南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之馀急中生智，索性就地取材將臺灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳后世，成了風靡全省的小吃?！?i>〖132字〗

11、我的家鄉在河南省濮陽市，這里有各種美食。有范縣大包子、清豐的豬蹄、濮陽縣的壯饃。我最喜歡吃的是另一種美食——釀皮。〖49字〗

12、散文小吃這種滿足的感覺，我特喜歡。〖15字〗

13、走在沂水的大街上，從各家飯館里飄出來的是一縷縷香味，不由你不駐足。〖30字〗

14、姐姐家的孩子放假來我家里玩，這孩子最愛吃油炸小吃了。我怕外面賣的不干凈，想問問都有什么可以在家里做的油炸小吃？〖51字〗

15、聽說你今天開業，昨晚失敗告訴我要和你分道揚鑣，一刀兩斷；成功向我吐露對你的真情，要和你朝夕相伴！你莫要擔心小挫折了，他或許偶爾會出現，絕不會造成大的危難！祝你開業大吉，財源廣進！〖79字〗

16、（3）服務營銷〖5字〗

17、冰凍三尺，非一日之寒；小腹三層，非一日之饞。〖18字〗

18、垂涎欲滴?[chuíxiányùdī]涎：口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。唐·柳宗元《招海賈文》：“更笑迭怒；垂涎閃舌兮。”〖57字〗

19、散文的特點是“散”，小吃的特點是“小”。散而神，小而精，劉禹錫一篇不到一百字的《陋室銘》，四川幾角錢一碗的“龍抄手”（小餛飩），賞心悅目，美味可口。〖56字〗

20、上聯：竹葉杯中春有色下聯：杏花村里客多情〖18字〗

21、三江顧客盈門至，百貨稱心滿街春。財如曉日騰云起，利似春潮帶雨來。五湖寄跡陶公業，四海交游晏子風。祝您財源通四海，生意暢三春。〖54字〗

22、我買了一杯?？腿艘粫r間沒上來。我便和他們攀談起來。丈夫五十多歲，特別健談。他說：“我有工作，來這里就是幫老婆的忙。我在地質隊每月三千多，俺家老婆是下崗工人，她特別能干，八年前就在這個小區門口擺攤，那時生意好，因為就只有老婆一個人在這里賣東西?，F在生意不好做，你看，到處都是賣東西的人。我兒子也不錯，剛開始擺地攤，后來租了一家門面做服裝生意。去年的房租是三千，今年的房租竟然漲到六千。兒子說不能干了，賺的錢還不夠房租。他現在家休整一段時間，等到有合適的門面，再去作生意。我對老婆好，她下崗時，我一下給她買好幾年的保險。老了不能靠別人，她有保險，不問兒子要錢，晚年哪怕只有生活費也過得舒坦。并且她來這里擺攤也是我鼓勵她的。俺家錢都是老婆管。我特別信任老婆。”〖288字〗

23、當我們在街上走的時候，經?？吹綐淞⑵放戚^早的百年老店，招牌上面很驕傲地寫著起源于幾年，在里面坐坐仿佛有一種時空穿梭的感覺。比起沒有品牌的新店，上歲數的長輩們更親睞于這樣有品牌的老店，一方面是因為它長久樹立的良好的口碑，讓顧客們更愿意相信食品的安全性。另一方面是習慣了老店的菜的口味，不習慣吃新創的.菜肴。這也透露出一個重要信息，年長的長輩不愿意冒險，更愿意在自己知道的地方因循守舊。〖177字〗

24、我望著他們，在他們那飽經風霜的臉上，看不出對現實的任何厭倦，也看不到對生活環境的一丁點憤懣。他們的臉上寫滿了喜悅、和對美好生活的向往。〖61字〗

25、家鄉的小吃作文（二）〖8字〗

26、生意很好，于是來的人大多經歷過在門口排隊?；蛘咧苯诱驹诳斐酝甑娜诉吷系茸斎灰餐瑯咏洑v過吃的時候邊上有人"虎視眈眈".〖54字〗

27、臘月二十四，媽媽說：“做血腸”我高興得一蹦三尺高。用鍋產不停地來回攪拌，五顏六色的調料就做好了。然后我們把這些花花綠綠的調料導進彎彎曲曲的腸子里。外公把它放進蒸籠里，十五分鐘過去了，掀開鍋蓋，煮熟的血腸就飄出一股清香來，我饞得直流口水，我狠狠地抓住一節血腸“嗷嗚”一口，塞進了我的嘴里。我像是被閃電擊中了，一瞬間身體的每一個細胞都充滿了力量。舔了舔手指頭，拍了拍大肚子，真是太美味了！我愛美食，更喜歡自己做美食，今天真是開心的一天。〖191字〗

28、上聯：飯菜譽滿三江水〖9字〗

29、它是用白菜葉、雞蛋、米飯、豆瓣醬等組成。你被砍這些材料很普通，但是很好吃，價格也從三元到十幾元不等，可是說是物美價廉。〖51字〗

30、因為是自己做的。是家里的勞模親手的出品。〖18字〗

31、蝦肉味道鮮美，回味萬千。尤其是品嘗完龍蝦肉之后，可以湯汁拌飯，美味之極！〖31字〗

32、搓粉團差不多了，上油鍋，油要把握份量，油開了，放糖，糖開始浮多了，放待用的粉團，一只手放粉團，另一個手推炒著鍋里的，當然，火侯也要適中，不能太大，也不能小，讓其上糖均勻而受熱勻速。慢慢的，根據油糖的量，決定粉團多少，邊翻炒的浮上油面，用鍋鏟敲敲油餃，硬了有點響聲，可撈出鍋，盛會兒，用竹簽穿起來，你吃過剛出鍋的，后面再有什么美味，會不為怪了。〖145字〗

33、在不知不覺中，公路上過往的車輛開始多了起來，上班的人們，有的來到小吃攤，購買早點。下了夜班的人，也有人來到了這里，吃一碗當地的粉，然后回去休息。小吃攤，就這樣開始了一天的生意，我們也跟隨著小吃攤，一同開始了新一天的生活。在過往的車輛中，有的行人累了、餓了、渴了便停下車來，在此歇息片刻。這里，給他們提供了暫時休息的地方，讓他們得到暫時的歇息之后，使得他們能夠更加有力的前行。村里附近的有些人，有的時候，也來到小吃攤，坐在石凳上，觀賞著周圍的景物，看公路上車來車往，看對面工廠車進車出。來的最多的還是工廠里的人，有泰國人，柬埔寨人，中國人。〖236字〗

34、在春天溫暖的煦陽里，當你邁著懶散的腳步，用一雙裹在四面漏風的皮涼鞋里的大腳巴丫子，丈量隱跡于鐵嶺腹地的彎仄的小巷時，你的眼球往往會被周圍鮮明奪目的顏色所吸引；你的耳朵也會卷進那一聲聲南腔北調的吆喝中，掙扎不出；最苦的要算你的鼻子了，說不出的各式各樣的滋味兒一股腦兒地往里面灌，香得你差點閃了個趔趄……浸在裊裊升騰的白色的蒸汽里，隨便地吧嗒一下嘴，你都會覺得這回真是做了把神仙，解饞，過癮！——這就是遼北小吃的力量！曾聽早年在師專就讀的同學說過，他的學問是鐵嶺火勺喂成的。我曾默默地計數過，在遼北的特色小吃不下百余種，而在20多年前，你根本就不知道它們的存在，更沒法奢望擁有這份口福了。〖266字〗

35、溫州散文原標題：散文品讀丨溫州小吃〖16字〗

36、熱羊肚清末，羊肚作為名吃進入北京，在西交民巷"落戶"，店鋪名稱叫"臨清羊肉館".民國和解放初期，生意十分興隆，很有名氣。此館主要賣"羊肚"，北京人叫"羊雜碎".〖63字〗

37、最近，這個名叫RotJib的泰國美女在ins曬出了自拍照，把她的粉絲嚇了一跳。所以這個美女老板娘和她的小吃店就一夜之間火了。〖58字〗

38、【家有小吃貨的說說心情】你愛上干炒牛河了嗎？快快自我行動煮一煮吧。〖29字〗

39、非常搞笑的短信段子〖9字〗

40、那么吃面也是很有講究的，手工面一般是湯和面分碗而盛的，吃面的時候，是用筷子把面夾到湯碗里再吃的，這種面吃到嘴里，細而長、柔而韌、清而辣，辣中含清香。正如有人曾經評價：“一碗慶陽臊子面，吃到嘴里，賽過活神仙”。如今慶陽臊子面，已成為了城鄉飯館早餐的時尚面食，人們生活中必不可少的美味佳肴了。〖126字〗

41、小心翼翼咬上一口（因為非常燙），外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。〖42字〗

42、第一次吃羊肉串是在北京。那一天，從北京圖書館查資料出來，拐到白石橋附近，那里有一片飯店餐館和小吃攤點。先買了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發了一通諸如慈禧太后的胃口怎樣這么好對付之類的牢騷后，就站到了烤羊肉串的攤子前。并沒有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過來的。〖126字〗

43、新浪愛問是全球最大的一個中文問答平臺，平臺為各行各業的用戶提供了發表提問、解答問題、搜索答案、資料分享等服務，內容涉及范圍很廣，很多商家都會在這上面為自己的產品做宣傳，提升品牌口碑和業績。〖86字〗

44、南昆明象形南瓜餅昆明佳華廣場酒店〖16字〗

45、君臨特征小店，小菜薄酒任盡觴。〖13字〗

46、這對夫婦在這經營小吃好多年了。記得我遷居到這時他們已經存在了。早先不是個店，而是個攤，就是在小區大門邊的人行道上占個位，二張小桌，幾個小凳，一輛手推車。車上裝著煤爐、桶、瓶瓶罐罐等開張必需的家什。碰上雨天就扯起簡易的蓬。城管來了，男人就拖起那車，身高馬大的女人就雙手夾起兩張桌子，小女兒則拎起小凳落荒而逃，有時連錢都顧不上收。他們就如受了驚嚇的貓潛伏在遠處，待城管消失，他們就又重新開張。一次，我對那男的說，你們真不容易??！他笑笑說：習慣了。多年來，他們已經深得了“游擊戰”的真傳。〖212字〗

47、走進集市，或人流量多的路口，跳入您眼簾的是：一個上了年紀的阿姨或婆婆，前面放著火爐，灶上有鍋有架子，架子上盛著一串串的油餃和一些燈盞餃，似外面的糖葫蘆和油餅的說法。〖74字〗

48、記憶中的味道。〖6字〗

49、家鄉的風味小吃作文（一）〖10字〗

51、我想走過春花秋月，夏夜冬雪，嘗遍川閩湘徽，浙魯蘇粵。〖22字〗

52、我的家鄉，開封，是一座擁有悠久歷史的古城！風味小吃眾多：有花生糕，桶子雞，炒涼粉，醬牛肉，小籠包。其中小籠包就是我的最愛。〖51字〗

53、終于要開始做真正的香腸了。奶奶與媽媽用一個口杯套在小腸一頭，然后將肉一點點塞進去，中途要用針戳幾下腸子，還要隔一段距離打一個結并用繩子扎起來，形成一節一節的-香腸可不是一長根，而是一小節的哦！〖88字〗

54、從哪天起，做一個幸福的人，飲茶，食飯，周游世界；從哪天起，開始關心糧食和蔬菜，我有一群廚子，面朝大桌，脾胃盛開。〖46字〗

55、人打賞0人點贊〖7字〗

56、小吃是餐飲市場上和吾等草民關系最密切的一個品類，真可謂“不可一日無此君”矣！但是，如果呈上一管筆、一張紙，讓您立馬給小吃之謂寫出準確而簡潔的定義，行嗎？〖67字〗