它里面的顏色看起來好像得壞了，你可以用手掌按捏牛油果的表面，感覺有彈性，果肉結實，則證明已經成熟了。如果聞起來已經有果味溢出，用手按上去已經感覺很軟，沒有彈性，說明熟過頭兒了，且有可能里面已經變質了。綠色的牛油果，表面深棕色的斑點越多，說明越成熟，如果果皮基本被深深淺淺的棕色斑點覆蓋，說明有可能熟過頭而變質。〖140字〗

一般是不吃的，因為不怎么好吃，有點苦有點澀-。-〖19字〗

不過你要是像我一樣，平時吃個話梅都喜歡把核咬開吃里面的話，應該也覺得沒問題。〖35字〗

簡單來說，不在乎口味的話，怎么吃都行；在乎的話，怎么都不行-.=〖25字〗

話說回來，果核依然是精華，營養最好的部分。〖18字〗

牛油果的果核可以用來榨油的，真的牛油果的果核油是非常貴得東西噢，1L大概400RMB ^_^〖40字〗

牛油果沙拉〖5字〗

牛油果 (1個）黃金奇異果 (1個) 橙 (1個) 香蕉 (1根) 黃瓜 (1根) 低脂沙拉醬 (適量)〖40字〗

先把牛油果切開去殼去核切成小塊。〖15字〗

黃金奇異果去皮切成薄片。〖11字〗

香蕉去皮也切成片。〖8字〗

黃瓜洗干凈切成片。〖8字〗

橙剝皮分瓣備用。〖7字〗

所有材料準備好之后分別把黃瓜、橙放入沙拉攪拌容器內。〖24字〗

然后還有切好的牛油果、黃金奇異果。〖15字〗

還有切好的香蕉。〖7字〗

最后擠上沙拉醬。本回答由娛樂休閑分類達人 郭寶勝推薦〖25字〗