1、熟肉制品涼拌菜，變形桿菌常作怪；

2、烹飪食物間隔長(zhǎng)，細(xì)菌繁殖有得長(zhǎng)。()

3、上吐下瀉真難受，必須催吐莫要快；

4、進(jìn)貨查驗(yàn)供貨商，執(zhí)照證件樣樣要；

5、健康體檢是關(guān)鍵，清早上班要晨檢；

6、病從口入嚴(yán)把關(guān)，不可疏忽和懈怠，食物中毒能預(yù)防，確保身心都安泰。

7、逐項(xiàng)登記別嫌煩，追根溯源才不難；

8、食品留樣要記清，餐具消毒莫要忘。

9、上吐下瀉真難受，必須催吐莫要怪，生姜加糖片片服，再吃生姜四五塊。

10、生熟工具不分開，天然細(xì)菌繁殖快，食前燒開忘腦外，進(jìn)入胃腸準(zhǔn)要壞。

11、清水浸后堿水泡，多數(shù)農(nóng)藥可洗掉。

12、生姜加糖片片服，再吃生姜四五塊；

13、蔬菜瓜果皮不要，易沾農(nóng)藥不吃好。

14、食堂管理很重要，陳列整齊要做到；

15、土豆生芽切莫食，扁豆不熟會(huì)中毒。

17、病從口入嚴(yán)把關(guān)，不可疏忽和懈怠；

18、采購原料要建賬，索證索票不要忘；

19、食物中毒能預(yù)防，確保身心都安泰。

20、餐廚垃圾隨時(shí)清，剩飯剩菜及時(shí)倒；

21、煮沸加熱陽光照，儲(chǔ)存分解也有效。

22、食材污染不要用，生熟食品分開弄。

23、熟肉制品涼拌菜，變形桿菌常作怪。運(yùn)輸儲(chǔ)存與加工，處理不當(dāng)污染快。

24、運(yùn)輸儲(chǔ)存與加工，處理不當(dāng)污染快；

25、生熟葷素不分開，天然細(xì)菌繁殖快；

26、合格認(rèn)證和質(zhì)檢，食品衛(wèi)生加動(dòng)檢；

27、原副材料常檢查，過期食品要扔掉；

28、儲(chǔ)存方法有的選，冷凍保鮮分兩邊。

29、食品安全有制度，進(jìn)貨查驗(yàn)是義務(wù)；

30、食物加熱要徹底，溫度七十是最低。

31、病從口入嚴(yán)把關(guān)，餐具消毒記心間；

32、三無產(chǎn)品不能要，防患未然要做到；

33、食前燒開忘腦外，進(jìn)入胃腸準(zhǔn)要壞；

34、清洗果蔬殘留藥，基本方法是浸泡。

35、嚴(yán)把餐具清洗關(guān)，避免食物受污染。